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Viernes, 30 Noviembre 2018 09:35

Especulación tramposa: subas del 50% para los productos navideños

Por El País Diario

Los productos de la canasta de fin de año siguen subiendo. A menos de un mes de las Fiestas, los comerciantes aseguran que los valores se dispararán.

El rebote cambiario y la inflación acumulada que ya llega al 40% y repercutirá directamente en la mesa de Nochebuena. A menos de un mes de la Navidad, los comerciantes especulan con los precios y con tibieza comienzan a publicar algunas promociones para el banquete familiar.

Mientras que la canasta básica navideña presenta una suba en promedio del 40%, la cena ya cotiza con un alza superior al 50%. En carnicerías y fiambrerías consultadas aseguran que los valores que hoy están visibles no se mantendrán las semanas previas a las Fiestas.

En tanto, el Gobierno nacional buscará mitigar el impacto sumando al paquete de Precios Cuidados entre 15 y 25 artículos que son de consumo para las fiestas.

Cena

En una rotisería, una promoción para 15 personas que incluye pernil, sandwiches y empanadas tiene un valor de 1.800 pesos. El año pasado un combo similar, con más artículos, costaba aproximadamente unos 1.100 pesos.

Lo mismo indicaron desde una confitería donde los sandwiches de miga de jamón y queso, uno de los infaltables, se venden a 300 pesos la docena y en diciembre podrían seguir subiendo al ritmo de la inflación.

Bebidas

Entre las bebidas alcohólicas para las Fiestas, la más económica es la sidra. Los precios son variados según las marcas, pero puede costar entre 55 y 170 pesos, cuando en 2017 el promedio era de 90 pesos y en el 2016 valía 35 pesos. El espumante va de los 175 a los 550 pesos, también según la marca, y el fernet llega a 250 pesos la botella de 750 militros.

Mesa dulce

De acuerdo a un relevamiento por los principales mercados, algunos productos bajaron su valor, pero también su gramaje, y otros escalaron. La diferencia varía en relación a las marcas, donde las segundas son las más elegidas.

Principalmente, en las góndolas se destaca una gran variedad en frutas abrillantadas, chocolate y rellenos de dulce de leche. Los valores dependerán también de su packaging. Van desde los 51 a los 439 pesos.

En tanto, en las panaderías buscan que el cliente vuelva a confiar en ellos por la calidad y la relación de precios. El pan dulce artesanal en panadería cuesta 70 pesos el medio kilo y 150 el panettone de 700 gramos. Es un 25% más que el año pasado, pero cuestan mucho menos que lo que nos aumentó la harina este año.

Canasta navideña

La fluctuación se evidencia en las cajas navideñas, la básica cuesta 195 pesos y aumentó 26% en relación al 2017. Contiene una unidad de sidra, postre de maní, turrón, garrapiñada, budín y pan dulce.

La premium, que incluye productos de primeras marcas, además de vinos, pasas de uva y almendras cubiertas en chocolate tiene un valor de casi 1.000 pesos.

Precios cuidados

El  Gobierno anunciaría esta semana la incorporación de entre 15 y 25 productos navideños nuevos dentro del plan de Precios Cuidados, los cuales servirán para contener esos incrementos porque se ofrecerán a valores más bajos.

Algunos de los productos que ingresan a Precios Cuidados son: pan dulce Noel de 400 gramos a 75 pesos; turrón de maní Manía de 70 gramos a 16,50 pesos; garrapiñada de maní Manía de 70 gramos a 18 pesos; y champagne Suter dulce, botella de 750 centímetros cúbicos a 99 pesos.