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Viernes, 14 Febrero 2020 10:40

La inflación en alimentos fue del 4,7% en enero

Por El País Diario

El rubro alimentos y bebidas es el segundo que más aumentó. ¿Cuáles son los alimentos que más subieron?

Dentro de la presentación del Índice de Precios al Consumidor realizada por el Instituto de Estadísticas y Censos para el mes de enero, el rubro alimentos y bebidas sólo quedó por detrás de recreación y cultura, el cual aumentó un 5%.

En tercer lugar se ubicó la categoría bebidas alcohólicas y tabaco con un 4,3%.

El aumento de precios del 4,7% en alimentos es atribuido a la decisión del gobierno de eliminar el programa IVA 0.

Esta medida, tomada por la administración anterior luego de perder las elecciones PASO, excluyó a muchos alimentos de primera necesidad de tributar el Impuesto al Valor Agregado.

El hecho de que el actual oficialismo haya devuelto la exigencia de aportar el 21% de su precio al fisco implica un aumento en sus costos. 

“Alimentos y bebidas no alcohólicas es la división con mayor incidencia en el nivel general de las distintas regiones, con una variación mensual nacional de 4,7%. En las subas se destacan carnes y derivados; infusiones, azúcar, dulces y golosinas.” indica el informe del Indec. 

En términos regionales, donde se restraron mayores aumentos en los precios de los alimentos fue en la zona Noreste con un 6%, en segundo lugar el Noroeste con subas del 4,9%, seguido de cerca por la región Pampeana con 4,7%. 

La variación interanual de precios en el rubro alimentos y bebidas no alcohólicas finalizó en 58,8%.

De esta forma, la inflación del sector con respecto al mismo mes del año 2019 resultó ser superior en casi 6 puntos porcentuales en relación al índice general, el cual fue del 52,9%.

Los 10 alimentos que màs aumentaron

1. Azúcar: 14,7%

2.  Carne picada común: 13,5%

3. Papa: 13,2%

4. Yogur firme: 11,7%

5. Filet de merluza: 11,4%

6. Arroz blanco: 11,1%

7. Asado:  11%

8. Limón: 10,6%

9. Galletitas dulces: 10,4%%

10. Lechuga: 10,1%